舜发反光背心和普通服装在功能上有以下区别：

反光背心的主要功能是提高穿着者的可见性，使其在光线不佳的情况下更容易被注意到。它的独特设计，包括反光条或反光晶格等，能在微弱的光线下反射出强烈的光芒，使得穿着者“发光”，从而引起他人的注意。

这种设计有助于提高交通安全性，减少交通事故的发生。例如，在夜间或低能见度的环境中，驾驶员或行人通过穿着反光背心，可以更容易地被对方发现，从而避免碰撞。此外，反光背心也被广泛用于户外工作、夜间运动等场景中，以提高穿着者的安全性。

相比之下，普通服装的主要功能是为人们提供基本的保暖、透气和舒适性。虽然一些服装可能具有防风、防水或防晒等特殊功能，但它们并不具备反光背心的独特反光性能。

总的来说，反光背心和普通服装在功能上最大的区别在于其独特的反光设计和警示作用，使得穿着者在低能见度环境下更容易被注意到，从而提高安全性。